Абрикос Дигат (Digat) — новый и многообещающий сорт абрикоса, выведенный в Великобритании, в графстве Кент. Он был выбран как идеальная альтернатива популярному сорту Bergeron, традиционно используемому для приготовления абрикосового варенья, благодаря своим отличным вкусовым качествам и высокой сочности плодов.
Абрикос Дигат (Digat) — среднеспелый сорт абрикоса, отличающийся высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами плодов. Сорт выведен для коммерческого и частного садоводства и хорошо адаптирован к различным климатическим условиям.
Дерево: среднерослое, с раскидистой кроной, умеренно сильнорослое, с хорошей закладкой боковых ветвей. Обладает высокой зимостойкостью и устойчивостью к основным заболеваниям абрикоса.
Плоды: крупные, округлые или слегка овальные, массой 40–60 г. Кожица гладкая, золотисто-оранжевая, иногда с мягким красным румянцем на освещённой стороне. Мякоть сочная, среднеплотная, тающая во рту, с выраженным сладким вкусом и лёгкой кислинкой. Косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти.
Плоды: крупные, округлые или слегка овальные, массой 40–60 г. Кожица гладкая, золотисто-оранжевая, иногда с мягким красным румянцем на освещённой стороне. Мякоть сочная, среднеплотная, тающая во рту, с выраженным сладким вкусом и лёгкой кислинкой. Косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти.
Дерево: среднерослое, с раскидистой кроной, с хорошей зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям.
Плоды: крупные, оранжевые, с тонкой кожицей и сладкой, сочной мякотью. Плоды легко отделяются от косточки и идеально подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
Использование: сорт Digat отлично подходит для приготовления варенья, джемов и компотов. При варке плоды дают мягкую консистенцию с большим количеством кусочков, создавая ароматное, слегка более сладкое по сравнению с Bergeron, варенье с натуральным фруктовым вкусом. Идеально подходит для ложки прямо из банки.
Особенности:
-
Плоды среднего и крупного размера, сладкие и сочные
-
Отлично держат форму при варке, создавая мягкое, ароматное варенье
-
Идеальны для свежего употребления и переработки
-
Растут в условиях Великобритании, адаптированы к местному климату
-
Сорт подходит для вегетарианцев и веганов



































