Айва яблочная (лат. Cydonia oblonga) — это плодовое дерево или кустарник из семейства Розовые (Rosaceae), которое культивируется из-за своих ароматных и полезных плодов. Вот подробное описание:
Общее описание
Айва яблочная — листопадное растение, достигающее высоты от 3 до 6 метров. Оно обладает раскидистой кроной и мощной корневой системой. Ствол покрыт серо-коричневой корой, которая с возрастом становится более грубой.
Листья
Листья овальной формы, длиной 5–10 см, с мелкозубчатыми краями. Они темно-зеленые сверху и светло-зеленые с легким опушением снизу.
Цветы
Айва цветет в мае-июне, выпуская крупные, одиночные цветы белого или светло-розового цвета с пятью лепестками. Цветение привлекает насекомых-опылителей, таких как пчелы.
Плоды
Плоды айвы имеют округло-яблочную или грушевидную форму, покрыты желтой, иногда слегка бархатистой кожурой. Вес одного плода может варьироваться от 100 до 500 г. Мякоть твердая, плотная, с характерным терпким и кислым вкусом. В сыром виде айва обычно не употребляется из-за жесткости и терпкости, но после термической обработки она становится мягкой и ароматной.
Выращивание
Айва неприхотлива, хорошо растет в умеренном климате. Она предпочитает солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Растение устойчиво к засухе, но требует умеренного полива.
Применение
- Кулинария: Айву используют для приготовления джемов, варенья, компотов, мармелада и пирогов. Её аромат отлично дополняет мясные блюда.
- Медицина: Плоды богаты витаминами C, B1, B2, а также минералами (калий, железо). Благодаря высоким концентрациям антиоксидантов, айва помогает укреплять иммунитет и улучшать пищеварение.
- Декоративное применение: Из-за красивых цветов айва также используется в качестве декоративного растения.
Айва яблочная — универсальное растение, которое ценится как за декоративные качества, так и за полезные и ароматные плоды.
Теги: Айва яблочная




































