Персик Франсуаз (Francoise) — ранний сорт французской селекции, представляющий собой мутацию известного сорта Springcrest. Выведен селекционерами G. Roch и G. Valla (Франция) и распространён с 1993 года. Сорт ценится за высокую урожайность, крупный калибр плодов и привлекательную окраску.
По срокам созревания относится к ранней группе: примерно на 37 дней раньше сорта Redhaven, что позволяет получать раннюю товарную продукцию в начале сезона.
Дерево отличается повышенной силой роста и формирует приподнятую, хорошо развитую крону. Сорт характеризуется регулярным и стабильным плодоношением при средне-высокой урожайности.
Плоды округло-сплюснутой формы, неоднородные по симметрии, но крупные и товарные. Средняя масса составляет 125–130 г, при хорошем уходе достигается крупный калибр категории A–B.
Кожица желтая, с интенсивным красным румянцем, покрывающим 80–90% поверхности плода, что придает фруктам высокую декоративность и привлекательность для рынка свежей продукции.
Мякоть желтая, плотная, волокнистой структуры, сочная. Вкус хороший, сладкий, с легкой кислотностью. Содержание сахаров около 11 °Brix, кислотность — 115,0 мэкв/100 г, что формирует освежающий десертный профиль.
Косточка частично приросшая к мякоти, ядро небольшое, почти шаровидное. Плоды требуют нормирования урожая для сохранения крупного размера и товарного качества.
Основные характеристики
- Селекция: Франция
- Происхождение: Springcrest (мутация)
- Год распространения: 1993
- Срок созревания: ранний (≈ на 37 дней раньше Redhaven)
- Масса плодов: 125–130 г
- Форма плодов: округло-сплюснутая
- Окраска: желтая с красным румянцем (80–90%)
- Мякоть: желтая, плотная, волокнистая
- Вкус: сладкий, с легкой кислотностью
- Косточка: частично приросшая
- Содержание сахара: ~11 °Brix
- Урожайность: средне-высокая, стабильная
- Сила роста: повышенная
- Назначение: свежий рынок, ранняя продукция
Персик Франсуаз (Francoise) — надежный ранний сорт французской селекции с крупными плодами, высокой товарностью и стабильной урожайностью. Подходит для получения ранней продукции и коммерческого выращивания при обязательном нормировании урожая для сохранения качества плодов.
Теги: Персик Франкойз, Francoise

















