Груша сорта Адмирал Жерве — это осенний французский сорт, районированный в Северо-Кавказском регионе. Несмотря на редкое распространение, значение сорта растет благодаря его характеристикам.
Особенности дерева
- Слаборослое с пирамидальной кроной, редкой, но с длинными ветвями, покрытыми множеством плодушек.
- Основные ветви отходят от ствола под углом 80°.
- Кора серая и гладкая, облиственность средняя.
- Плоды формируются на плодушках 3-4-летней древесины.
Побеги и листья
- Побеги короткие, прямые, коричневые, с мелкими и слабозаметными чечевичками.
- Листья небольшие, яйцевидные, с мелкозубчатым краем. Пластинка листа седловидная с заостренным кончиком, молодые листья слегка опушены.
Плоды
- Размер: крупные (160-200 г), грушевидной формы, с бугристой поверхностью.
- Кожица: зеленовато-желтая с золотисто-оржавленным оттенком, шершавая.
- Мякоть: белая или кремовая, сочная, нежная, кисло-сладкая с приятным ароматом.
- Химический состав: содержит 14,5% сухих веществ, 8,7% сахаров, 0,31% кислот, 6,4 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 60 мг/100 г катехинов.
Плоды созревают в конце сентября, потребительская зрелость наступает в октябре. В холодильнике сохраняются до января. Они хорошо транспортируются и обычно потребляются в свежем виде.
Урожайность и устойчивость
- В плодоношение вступает на 4-5 год.
- Дерево зимостойкое, урожайное, устойчиво к парше, но подвержено бактериальному ожогу.
Преимущества
- Компактный рост дерева, раннее плодоношение, красивые и транспортабельные плоды.
Сорт активно используется в селекции благодаря слабому росту деревьев.
Характеристика сорта | |
Срок созревания | Осенний |
Теги: Адмирал Жерве