Весильна (свадебная) - осенний сорт, полученный от скрещиваниясортов Виктория и Красномяса. Авторы: И.М.Максимова, Л.М.Толстолик, Т.И.Красуля.Дерево слаборослое, с округлой кроной средней густоты. Плодоносит на кольчатках и однолетних приростах.
Сорт совместим с айвой А. В плодоношение на слаборослом подвое вступает на 3 год на, на семенном – на 5 год после посадки. Устойчивость к парше высокая. Зимостойкий, засухоустойчивый, стабильно урожайный (в среднем 13-летние деревья на айве формируют 22-25 т/га). Сорт частично самоплодный, склонен к партенокрапии.
Плоды крупные, одномерные, массой 180-200 г, правильной грушевидной формы с антоциановой окраской.
Мякоть нежная, маслянистая, сочная, ароматная, розово-красная очень оригинальная. Вкус кисло-сладкий. Дегустационая оценка 8,4 балла (по 9 бальной системе).
Химический состав мякоти, %: сухих растворимых веществ – 14,38 – 17,22; сахара – 10,25 – 14,76; кислоты – 0,25 – 0,34, а так же 5,26 – 7,15 мг витамина С и до 1120 мг фенольных веществ на 100 г сырой массы.
Съёмная зрелость наступает в третьей декаде августа, потребительская в сентябре. В холодильнике сохраняются до 3-4 месяцев. Транспортабельность хорошая.
Характеристика сорта | |
Срок созревания | Осенний |
Теги: Весильна, Свадебная, Красномясая груша