Пектораль (Pectoral) - раннезимний сорт, полученный в от скрещивания Бере Клержо х Оливье де Серр.
Дерево прямостоячее, умеренно ветвистое, умеренной силы роста с широкой кроной. Тип плодоношения смешанный. На сеянцах лесной груши в плодоношение вступает на 5 - 6-й год после посадки. Однолетний побег прямой с короткими междоузлиями, коричнево-пурпурный на подсолнечной стороне. Чечевичек среднее количество. Вегетативные почки слабоотклоненные от побега, с острыми верхушками. Листовая пластинка средней длины и ширины, размещенная горизонтально. Основа листа тупая, верхушка прямоугольная, кончик средней длины. Края тупозазубренные. Черенок средней длины, прилистники отсутствуют. Цветочные почки расположены главным образом на длинных побегах. Лепестки венчика средних размеров, широкояйцевидной формы, касаются друг к другу. Плод крупный, массой 250-270 г, симметричный, максимальный диаметр размещен ближе к чашечке. Основной цвет кожуры зелено-желтый с размытым ярко-красным румянцем на большей части плода. Плодоножка средней длины и ширины, искривление отсутствует, или очень слабое. Мякоть белая, маслянистая, очень сочная, с приятным ароматом. Семена яйцевидной формы. Дегустационная оценка 8,9 баллов. Химический состав мякоти,%: сухие растворимые вещества - 13,45-16,42, сахара - 11,27 - 15,24, кислоты - 0,29 - 0,44, а также 4,65 - 6,22 мг витамина С и 684 - 736 мг фенольных соединений на 100 г сырой массы. Съемочная зрелость плодов наступает в первой декаде сентября. В холодильнике хранятся в течение 5-6 месяцев. Транспортабельность хорошая. Сорт десертный. По данным заявителя: товарная урожайность - 31,2 т/га, урожай с дерева - 93,8 кг, гарантированная прибавка - 5,4 т/га. Устойчивость к поражению болезнями: мучнистой росой - 9 баллов, паршой - 9 баллов. Сорт частично самоплодный. Зимо- и засухоустойчив.
Характеристика сорта | |
Срок созревания | Осенний |
Теги: Пектораль, Pectoral, Кранне-зимний сорт